De Firma Smaak belicht de komende maanden 20 Food Trends die zich in 2016 gaan manifesteren. “Waar komen die tomaten vandaan? Van ons dak!” Het steeds vaker zelf kweken van eigen groenten en fruit ga je vooral terugzien in restaurants. Op dit moment beschikken veel eetgelegenheden al over hun eigen kruidentuin maar het aantal zelf gekweekte producten zal snel toenemen. … [Lees meer...]
De 20 Food Trends van 2016
Eten is Lifestyle! Je bent wat je eet. En dat klopt ook voor een heel groot gedeelte. Eten en drinken zijn vaak onderdeel van een gesprek en zeker op social media als Pinterest, Instagram en Facebook zijn we druk in de weer met wat, waar en hoe we eten. Elk jaar ontwikkelen zich weer nieuwe trends en verdwijnen er natuurlijk ook een aantal. De Firma Smaak geeft de komende … [Lees meer...]
Hip Ontbijten in Berlijn
Eén van de beste en leukste ontbijtadresjes in het Berlijnse Prenzlauer Berg op dit moment is Suicide Sue. De spreads, die dagelijks vers in eigen keuken worden gemaakt, zijn overheerlijk. Ook het brood bakken ze zelf en is heerlijk geurig en smaakvol. En uiteraard maken ze een perfecte cappuccino voor je. In de weekenden is het raadzaam wel te reserveren want de ruimte is … [Lees meer...]